Agradecimento
Cada um dos parceiros abaixo colocou-se inteiramente à disposição da comunidade — sem contrapartidas, sem cobrar a mais pelo trabalho, sem dificultar.
Fabricante
Desde o primeiro contato, a Coroados se colocou inteiramente à disposição: troca de ingredientes, instalação e acesso às câmaras, produção dedicada, kasherização de equipamentos, aquisição de equipamentos, alteração de rotina.
Tudo isso sem cobrar nada a mais pelo queijo ser kasher e sem exigir contrapartidas.
Certificação
Dispensa apresentações.
Agradecimento especial ao Rabino Ezra, que orientou o projeto na essência que caracteriza a BDK: pensar em soluções para viabilizar a kashrut, em vez de levantar problemas que inviabilizem a produção.
A supervisão é feita por mashguichim credenciados pela BDK. O queijo é chalav stam.
Site oficial da BDK →Ponto de retirada
Liderada pelo Rav Eliahu Hasky, que, ao tomar conhecimento do projeto, colocou a si próprio e a sinagoga inteiramente à disposição da comunidade.
Endereço: R. Capelão Álvares da Silva, 15 — Copacabana, Rio de Janeiro/RJ, 22041-090.